Beskrivelse

Denne runde cocotte fra Staub kan bruges til tilberedning af gryderetter, braiserede retter og endda desserter. Under braisering er det vigtigt, at alle råvarer opvarmes ensartet og nænsomt. Støbejernet, som denne franske stegegryde er lavet af, holder utrolig godt på varmen og omfordeler den derefter ensartet. Denne braiseringseffekt forstærkes yderligere af den sorte, matte emaljebelægning på cocottens indvendige side, som også fremmer madens smag. Emaljens effekt intensiveres yderligere igennem regelmæssig brug, hvilket er grunden til, at både nybegyndere, hobbykokke og professionelle kokke kan bringe velsmagende braiserede retter til bordet med en cocotte.Cocottens basilikumgrønne finish tilføjer et dekorativt træk til bordet og et smukt strejf af farve. Cocotten skiller sig ud takket være materialet anvendt til dens fremstilling og dens enestående robusthed. Endvidere er støbejernet meget nemt at rengøre og egnet til alle typer komfur, inklusiv induktion. Med en diameter på 22 cm og en volumen på op til 2,6 liter er cocotten især egnet til tilberedning af velsmagende tilbehør og solide gryderetter, som du kan forkæle dine nærmeste med.
Ideel til braisering eller langtidsstegning af kød, fisk og grøntsager
Perfekte resultater takket være lågets specielle nedbørseffekt og knop-struktur
Den matte, sorte indvendige emalje er ideel til svitsning , da den ikke misfarves og er særdeles holdbar
Egnet til alle komfurtyper, inklusiv induktion, og kan også bruges i ovnen
Intense og dybe farver takket være det ekstra lag Majolica emaljering
Specifikationer
Vare nr.40509-354-0
Karakteristika
Farve: Basilikum-Grøn
Varmeledningsevne: 260,00ºC
Kuldeledningsevne (°C): -20,00ºC
Materiale: Støbejern
Belægning: Black Matt
LÅg eksisterer: Ja
Induktion: Ja
Ovnfast: Ja
Kan anvendes i fryser: Ja
Egnet til komfur: Ja
TÅler opvaskemaskine: Ja
MÅL
Nettovægt: 3,95kg
Kapacitet: 2,60l
Længde af produkt: 28,40cm
Bredde af produkt: 22,00cm
Højde af produkt: 14,70cm
Højde af produkt uden lÅg: 9,90cm
øvre diameter: 22,00cm
Nedre diameter: 17,10cm
Skaftets længde: 3,00cm